Japanmesser schärfen
Dick, Rudolf
Produktnummer:
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| Autor: | Dick, Rudolf |
|---|---|
| Themengebiete: | Japanisches Messer Messer Messerschleifen Messerschärfen Santoku Schleifstein |
| Veröffentlichungsdatum: | 21.11.2011 |
| EAN: | 9783938711552 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 128 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Wieland Verlag |
| Untertitel: | Wie Sie Ihre Klingen mit traditionellen Wassersteinen richtig scharf machen |
Produktinformationen "Japanmesser schärfen"
Die ultimative Anleitung zum Schärfen auf Wassersteinen für alle Besitzer japanischer Messer: • Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Fotos/Grafiken • genaue Anweisungen für alle Messer-Typen • fundierte Schleifmittel- und Stahlkunde • Praxis-Tipps zur Pflege, Reparatur und fachgerechten Anwendung der Messer. Alles, was Sie schon immer über das Schärfen von japanischen Messern wissen wollten: Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Messer richtig scharf machen und die maximale Leistung aus ihnen herausholen.
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