Ist das Gemüse auch vegan? Skurrile Geschichten aus dem Restaurant
Riek, Olli "Gastronomicus"
| Autor: | Riek, Olli "Gastronomicus" |
|---|---|
| Themengebiete: | Gastgewerbe Gastgewerbe / Gastronomie Gastronomie Gericht (Speise) Kochbuch Kochen Küche (Kochbuch) Rezept (Kochrezept) |
| Veröffentlichungsdatum: | 01.05.2021 |
| EAN: | 9783948486457 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 222 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Charles Verlag CharlesVerlag |
Produktinformationen "Ist das Gemüse auch vegan? Skurrile Geschichten aus dem Restaurant"
Kulinarische Fauxpas, hochnäsige Empfangschefs, unverschämte Gäste und absurde Bestellungen: Dieses Buch versammelt die komischsten Dialoge, Weisheiten, Tipps und Rankings aus 15 Jahren Gastronomieerfahrung des Hamburger Kellners und Stand-Up-Comedians Olli Riek. Ein Blick hinter die Kulissen - mal lustig, mal zum Fremdschämen, immer unterhaltsam! Olli Riek ist seit 15 Jahren in der Gastronomie tätig. Er liebt seinen Beruf, er mag seine Kollegen, er schätzt seine Gäste - aber manchmal ist es mit seiner Fassung vorbei: Gast: "Wir würden gerne morgen zu viert bei Ihnen essen." Kellner: "Das tut mir leid, morgen haben wir Ruhetag." Gast: "Das ist ok, wir sind ganz leise."
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