Internationales Tomatenkochbuch
Lühr, Henning, Spielhoff, Lothar
Produktnummer:
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| Autor: | Lühr, Henning Spielhoff, Lothar |
|---|---|
| Themengebiete: | Auberginen Fremdsprache Gemüse International Kochen Tomate Weltweit |
| Veröffentlichungsdatum: | 18.10.2023 |
| EAN: | 9783956514128 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 100 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Kellner Verlag |
| Untertitel: | 49 Rezepte aus 33 Ländern |
Produktinformationen "Internationales Tomatenkochbuch"
Auberginen aus Sezuan (China) / Auberginen-Chutney (Südafrika) / Auberginen Curry (Tansania) / Auberginen mit Schwarzkohl (Pakistan) / Auberginen mit Walnüssen (Georgien) / Auberginenpüree (Marrokko) / Auberginenröllchen (Georgien) / Bällchen aus Auberginen und Kichererbsen (Griechenland) / Gebackene Auberginen mit Zaatar, Walnüssen und Honig (Tunesien) / Gebratene Edamame-Bohnen mit Auberginen und Soba-Nudeln (Japan) / Omelette mit Auberginen (Armenien) Auberginen und Kirschtomaten Curry (Indien) / Gebratene Tomaten (Australien) / Salat aus grünen Tomaten und Kiwis mit Büffelmozzarella (Neuseeland) / Scharfes Tomatensorbet (Mexiko) / Stockfischeintopf (Puerto Rico) / Terrine aus drei verschiedenfarbigen Tomatensorten (Spanien) / Tomatencoulis (Spanien) / Tomaten-Dip »Pebre« (Chile) / Tomatengelee (England) / Tomatenessenz mit Ricottaklösschen (Italien) / Tomatenmarmelade nach Michel Dessau (Frankreich) / Tomatensmoothie (Portugal) / Tomatensorbet (USA)
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