Interkulturelle Mahlzeiten
| Themengebiete: | Cultural Studies Interkulturell Kulturwissenschaften Linguistik Literaturtheorie Literaturwissenschaft Sprachwissenschaft Wissenschaft / Kulturwissenschaften |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 01.06.2008 |
| EAN: | 9783899428810 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 370 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Herausgeber: | Lillge, Claudia Meyer, Anne-Rose |
| Verlag: | Gost, Roswitha, u. Karin Werner Transcript Verlag |
| Untertitel: | Kulinarische Begegnungen und Kontraste in der Literatur |
Produktinformationen "Interkulturelle Mahlzeiten"
Der Blick in fremde Küchen und Töpfe ermöglicht es, sich einer Kultur zu nähern - Essen und Kochen sind für die interkulturelle Verständigung zentral. Vor allem literarische Texte geben Einblick in facettenreiche Dimensionen der Gastrosophie, etwa in Tischsitten, Riten, Nahrungstabus, gedächtnis- und erinnerungsfördernde Prozesse sowie Akkulturationserfahrungen. Umfangreich und repräsentativ bietet dieser Band erstmals eine gattungs- und epochenübergreifende Speisenfolge: vom Genießen Gottes in Texten mittelalterlicher Mystik bis hin zur Versprachlichung multikultureller Lebensformen in der deutsch- und englischsprachigen Gegenwartsliteratur.
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