Innovation in Hospitality Education
Produktnummer:
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| Themengebiete: | "return on hospitality" customer centricity genuinely hospitable behaviour in education hospitability expertise hospitableness hospitality expertise hospitality management hospitality management education hotel training tourism education |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 22.06.2018 |
| EAN: | 9783319870670 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 232 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Herausgeber: | Dekker, Daphne M. Oskam, Jeroen A. Wiegerink, Karoline |
| Verlag: | Springer International Publishing |
| Untertitel: | Anticipating the Educational Needs of a Changing Profession |
Produktinformationen "Innovation in Hospitality Education"
Is written by authors affiliated with prestigious international hotel schoolsReflects on the future of hospitality education at a crucial time in its historyIs relevant to the ongoing debate among universities on practical curriculum elements
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