Informacionno-modeliruüschie i optimiziruüschie sistemy w tehnologii produktow pitaniq
Tuzhilkin, Vqcheslaw Iwanowich, Gol'denberg, Sergej Petrowich, Klemeshow, Dmitrij Anatol'ewich
| Autor: | Gol'denberg, Sergej Petrowich Klemeshow, Dmitrij Anatol'ewich Tuzhilkin, Vqcheslaw Iwanowich |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 28.09.2017 |
| EAN: | 9786202380331 |
| Sprache: | Russisch |
| Seitenzahl: | 120 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Palmarium Academic Publishing |
| Untertitel: | Monografiq |
Produktinformationen "Informacionno-modeliruüschie i optimiziruüschie sistemy w tehnologii produktow pitaniq"
V monografii rassmatriwaütsq woprosy informacionnogo obespecheniq uchebnogo, nauchnogo processow i tehnologii produktow pitaniq iz rastitel'nogo syr'q. Osnownoj material predstawlen w wide neskol'kih razdelow, w kotoryh opisywaütsq imitacionnye matematicheskie modeli dinamiki i statiki tehnologicheskih processow, w znachitel'noj chasti kasaüschiesq sweklosaharnogo proizwodstwa. Odnako äti materialy mogut s uspehom ispol'zowany specialistami drugih otraslej nauki, tehniki i proizwodstwa dlq prowedeniq mnogowariantnyh raschötow, analiza proizwodstwa, wybora optimal'nyh tehnologicheskih i konstruktorskih reshenij. Priwedeny konkretnye primery, w tom chisle äxpertnaq sistema, pozwolqüschaq operatiwno analizirowat' tekuschie situacii, wyqwlqt' prichiny neudachnogo prohozhdeniq processow (diagnostika) w uslowiqh neopredelönnosti i wydawat' sootwetstwuüschie rekomendacii po ih ustraneniü. Jeto pozwolit uluchshit' ispol'zowanie proizwodstwennyh moschnostej zawodow i powysit' äffektiwnost' proizwodstwa.
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