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Industrial Enzyme Applications

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Produktnummer: 18a84f638920d34bb9b00a9bb8e2ad2beb
Themengebiete: Biocatalysis Biokatalyse Biotechnologie Biotechnologie i. d. Chemie Biotechnology Chemie Chemistry Enzyme Enzymes & Receptors Enzyme u. Rezeptoren
Veröffentlichungsdatum: 04.09.2019
EAN: 9783527343850
Auflage: 1
Sprache: Englisch
Seitenzahl: 432
Produktart: Gebunden
Herausgeber: May, Oliver Vogel, Andreas
Verlag: Wiley-VCH
Produktinformationen "Industrial Enzyme Applications"
This reference is a "must-read": It explains how an effective and economically viable enzymatic process in industry is developed and presents numerous successful examples which underline the efficiency of biocatalysis.
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