Indian Cookery
Jaffrey, Madhur
| Autor: | Jaffrey, Madhur |
|---|---|
| Themengebiete: | Cooking / Wine |
| Veröffentlichungsdatum: | 17.09.2024 |
| EAN: | 9780593802960 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 240 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Knopf Doubleday Publishing Group |
| Untertitel: | A Cookbook |
Produktinformationen "Indian Cookery"
"In this ... new edition, ... illustrated and featuring new recipes and a new foreword by the author, Jaffrey shares timeless dishes with a new generation. From dals, curries, and chutneys, to breads, rice dishes, and relishes, the 125 recipes in this book are a sweeping survey of the countless dishes of the subcontinent. A go-to resource for generations of readers, four decades after it was first published [this book] remains the last word on the subject"--
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