How we make things at home
Karsten, Jens
Produktnummer:
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| Autor: | Karsten, Jens |
|---|---|
| Themengebiete: | Food Natural Traditional food law labelling |
| Veröffentlichungsdatum: | 01.10.2020 |
| EAN: | 9783751933551 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 262 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | BoD – Books on Demand |
| Untertitel: | artisanal categories in food law |
Produktinformationen "How we make things at home"
When is a food 'traditional', 'artisanal', 'farmhouse' or 'country-style'? What is 'natural', 'authentic' and 'pure'? Find the answer between these book covers.
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