Hospitality Consulting
Produktnummer:
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Themengebiete: | Beratung Hotellerie Consultant Hotellerie Hospitality Management Hotelberater Hotellerie Beratungsinstrumente Hotellerieberatung Unternehmensberatung Hotellerie |
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Veröffentlichungsdatum: | 22.02.2019 |
EAN: | 9783503182336 |
Auflage: | 2 |
Sprache: | Deutsch |
Seitenzahl: | 293 |
Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
Herausgeber: | Freyberg, Burkhard von Steppat, Susanne |
Verlag: | Erich Schmidt Verlag |
Untertitel: | Erfolgskonzepte für die Hotellerieberatung |
Produktinformationen "Hospitality Consulting"
Für die Hotellerie kann die professionelle Unterstützung durch externe Beratung entscheidende Wettbewerbsvorteile bringen: Denn Digitalisierung, Markenkonzentration und sich ändernde Gästeerwartungen fordern die Branche heraus. Doch was kann Beratung hinsichtlich dieses Strukturwandels und des anstehenden Generationenwechsels leisten? Wie sehen erfolgreiche Beratungsansätze aus? In der 2., umfassend aktualisierten Auflage des Buchs von Burkhard von Freyberg und Susanne Steppat gehen führende Vertreter der Hotellerie und renommierte Hotelberater diesen Fragen systematisch nach.

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