Hops
Forster, Adrian, Biendl, Martin, Engelhard, Bernhard, Gahr, Andreas, Lutz, Anton, Mitter, Willi, Schmidt, Reinhard, Schönberger, Christina
Produktnummer:
18a971bf9338574441afec074d6da322ed
| Autor: | Biendl, Martin Engelhard, Bernhard Forster, Adrian Gahr, Andreas Lutz, Anton Mitter, Willi Schmidt, Reinhard Schönberger, Christina |
|---|---|
| Themengebiete: | Breweries Chemical compounds in hops Craftbeer Craftbrewing Hop cultivation Hop products Hops in beer Hop varieties Quality assurance The hop market |
| Veröffentlichungsdatum: | 10.09.2014 |
| EAN: | 9783418008233 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 336 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | CARL, HANS, FACHVERLAG |
| Untertitel: | Their Cultivation, Composition and Usage |
Produktinformationen "Hops"
This book is intended for scientists, brewers and students, who would like a deeper insight into the world of hops. Recent scientific findings, technological developments and important facets of the value supply chain – from seedlings to packaged beer – are clearly examined in detail. A comprehensive and up-to-date reference book covering every relevant aspect of hops.
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