Grenzflächen und kolloid-disperse Systeme
Dörfler, Hans-Dieter
Produktnummer:
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| Autor: | Dörfler, Hans-Dieter |
|---|---|
| Themengebiete: | Grenzflächenchemie Grenzflächenphysik Kolloidchemie Physikalische Chemie Polymerchemie Waschmittel |
| Veröffentlichungsdatum: | 07.03.2002 |
| EAN: | 9783540425472 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 990 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Springer Berlin |
| Untertitel: | Physik und Chemie |
Produktinformationen "Grenzflächen und kolloid-disperse Systeme"
Die Eigenschaften der verschiedenen Formen von Grenz- und Oberflächen sowie der kolloiden Systeme als Teilgebiet der Physikalischen Chemie sind derzeitig ein zentrales Thema von Grundlagenforschung und deren Anwendungen in der industriellen Praxis, wie z.B. Tensid- und Waschmittelchemie, Pharmazeutische Industrie, Lebensmittelindustrie. Der Inhalt des Lehrbuches ist gegliedert in:- Physik und Chemie der Grenzflächen;- Physik und Chemie kolloid-disperser Systeme;- Ausgewählte physikalische Meßmethoden.Das besondere Anliegen des Autors ist es, die Einheit der Beschreibung der grenzflächen- und kolloidchemischen Phänomene, deren theoretische Durchdringung und Interpretation sowie die Anwendungen der Erkenntnisse in der Praxis herzustellen. Jedes Kapitel enthält einen Fragenanhang.
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