Gestión del agua en legumbres alimenticias de estación fría
Mahmoud, Maie
| Autor: | Mahmoud, Maie |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 25.02.2026 |
| EAN: | 9786209682896 |
| Sprache: | Spanisch |
| Seitenzahl: | 72 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Ediciones Nuestro Conocimiento |
| Untertitel: | En las condiciones climáticas semidesérticas de Sudán |
Produktinformationen "Gestión del agua en legumbres alimenticias de estación fría"
La haba, el frijol común y el garbanzo son las principales legumbres alimenticias de temporada fría que se producen y consumen en Sudán. Son una importante fuente de proteínas de bajo coste para los estratos de población con ingresos medios y bajos. También desempeñan un papel importante en el mantenimiento de la productividad de los sistemas agrícolas en Sudán debido a su efecto beneficioso sobre el suelo a través de la fijación del nitrógeno atmosférico. La producción se concentra en la parte norte del país (estados del Norte y del Nilo), aprovechando el invierno relativamente fresco. La haba constituye el plato principal en el desayuno y la cena de una gran parte de la población, especialmente de los grupos de bajos ingresos de las zonas urbanas.
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