Geschichte und Geschichten aus dem Dresdner Gastgewerbe über zwei Weltkrieg
Wille, Manfred
Produktnummer:
1811c5e5fdd1644b8a894a29d14871b2a3
| Autor: | Wille, Manfred |
|---|---|
| Themengebiete: | Dresden Gaststätten Hoppe |
| Veröffentlichungsdatum: | 08.06.2010 |
| EAN: | 9783000312366 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 100 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Herausgeber: | A. & R. Adam, Verlag Dresden |
| Verlag: | A. & R. Adam e.K. |
| Untertitel: | Rudolf Hoppe - die Erfolgsgeschichhte eines Dresdner Gastronomen |
Produktinformationen "Geschichte und Geschichten aus dem Dresdner Gastgewerbe über zwei Weltkrieg"
Am Beispiel der Dresdner Gastronomen-Dynastie Hoppe wird die Entwicklung der gastgewerblichen Unternehmen seit den Gründerjahren bis nach dem Ende des Zweiten Weltkrieges beleuchtet. Einen Schwerpunkt bilden die Erlebnisse und Situationen, denen ein Gastronom in der Nazizeit und auch nach dem Ende des Zweiten Weltkrieges ausgesetzt war. Eine Vielzahl von Dokumenten aus den verschiedenen Zeitperioden sowohl des persönlichen Lebens der Hoppes, politische Regelungen sowohl aus der Nazizeit als auch der russischen Besatzung werden dabei vorgestellt. So beeindruckt die vorgestellte Entnazifizierungsakte ebenso, wie der Speiseplan der russischen Heeresverpflegungstelle von 1945. Auch die über Jahrzehnte - bis in die DDR-Zeit vorgestellten Speisekarten sind aussagefähige Zeitdokumente.
Sie möchten lieber vor Ort einkaufen?
Sie haben Fragen zu diesem oder anderen Produkten oder möchten einfach gerne analog im Laden stöbern? Wir sind gerne für Sie da und beraten Sie auch telefonisch.
Juristische Fachbuchhandlung
Georg Blendl
Parcellistraße 5 (Maxburg)
8033 München
Montag - Freitag: 8:15 -18 Uhr
Samstags geschlossen