Geheimnisse der lusitanischen Küche
Lacerda, Ilídio
Produktnummer:
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| Autor: | Lacerda, Ilídio |
|---|---|
| Themengebiete: | Atlantische Küche Iberische Rezepte Meeresfrüchte Portugiesische Rezepte Stockfisch |
| Veröffentlichungsdatum: | 16.01.2009 |
| EAN: | 9783837090550 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 108 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | BoD – Books on Demand |
| Untertitel: | Originalrezepte aus Portugal |
Produktinformationen "Geheimnisse der lusitanischen Küche"
Saisongerechte und naturbelassene Küche aus Portugal. Wissen Sie was ein "Chanfana" ist oder was das "Marrare-Steak" zu einem Genuss macht? ...warum gegrillte Sardinen und Brathühner in Portugal so gut schmecken? In diesem Buch finden Sie Antworten auf diese Fragen, eine Beschreibung portugiesischer traditioneller kulinarischer Bräucher und 112 ausgesuchte Rezepte, dazu Dutzende von Geheimtipps, die Ihnen den Zugang zur portugiesischen Kochkunst erleichtern.
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