Fusao
Belfrage, Ixta
Produktnummer:
16A63864333
| Autor: | Belfrage, Ixta |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 03.07.2026 |
| EAN: | 9783989510807 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 288 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Christian Verlag GmbH |
| Untertitel: | Außergewöhnliche Rezepte mit brasilianischem Flair. Co-Autorin von Ottolenghis 'Flavour' und Autorin von 'Mezcla' |
Produktinformationen "Fusao"
In 'FUSÃO' verbindet die Bestsellerautorin Ixta Belfrage ihre brasilianischen Wurzeln mit moderner Kreativität: von Moqueca-Fischburgern und Ente in goldener Tomatenbrühe bis zu Papaya-Schokoladenkuchen mit Zitrushonigglasur. Klare Anleitungen, smarte Substitutionen, Geschichten und Fotos - Küche zum Teilen, Staunen, Genießen. Zitat: 'Not many cooks can create this kind of magic with such incredible flair.' Yotam Ottolenghi
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