Formulation of Multiple Emulsions in a Continuous Membrane Emulsification Process
Luhede, Laura
Produktnummer:
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| Autor: | Luhede, Laura |
|---|---|
| Themengebiete: | Emulsion Membranen Verfahrenstechnik |
| Veröffentlichungsdatum: | 23.11.2022 |
| EAN: | 9783844088168 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 152 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Shaker |
Produktinformationen "Formulation of Multiple Emulsions in a Continuous Membrane Emulsification Process"
In this work a novel continuous multi-step membrane encapsulation process is introduced. Consisting of different porous membranes for each emulsification step, the proposed modular setup generates a premix, an internal, and a double emulsion in sequence. For each step the influence of fluid and membrane properties is discussed with regards to its effect on the emulsion quality.
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