Food Microbiology and Hygiene
Hayes, Richard
| Autor: | Hayes, Richard |
|---|---|
| Themengebiete: | Lebensmittel |
| Veröffentlichungsdatum: | 31.12.1992 |
| EAN: | 9780412539800 |
| Auflage: | 002 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 538 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Copernicus Springer US Springer US, New York, N.Y. |
Produktinformationen "Food Microbiology and Hygiene"
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