Food Biotechnology
Produktnummer:
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| Themengebiete: | Biochemistry Biotechnology Food Science amines probiotic probiotics transgen |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 18.11.2010 |
| EAN: | 9783642089466 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 269 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Herausgeber: | Donalies, Ute E.B. Nevoigt, Elke Stahl, Ulf |
| Verlag: | Springer Berlin |
Produktinformationen "Food Biotechnology"
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