Fermentation as Metaphor
Katz, Sandor Ellix
| Autor: | Katz, Sandor Ellix |
|---|---|
| Themengebiete: | Cooking / Wine |
| Veröffentlichungsdatum: | 01.09.2020 |
| EAN: | 9781645020219 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 128 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Rizzoli International Publications |
| Untertitel: | From the Author of the Bestselling the Art of Fermentation |
Produktinformationen "Fermentation as Metaphor"
"[The author] delivers a mesmerizing treatise on the meaning of fermentation alongside his awe-inspiring photography of this transformative process, teaching us with words and images about ourselves, our culture, and being human"--Provided by publisher.
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