Fachkraft Küche
Brandes, Frank, Harten, Heike, Krödel, Conrad, Voll, Marco, Wolffgang, Thomas
| Autor: | Brandes, Frank Harten, Heike Krödel, Conrad Voll, Marco Wolffgang, Thomas |
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| Themengebiete: | Berufsbildende Schule - Berufsschule Gastronomie / Berufsbezogenes Schulbuch Koch - Köchin |
| Veröffentlichungsdatum: | 20.10.2022 |
| EAN: | 9783805708265 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 880 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG Pfanneberg Fachbuchverlag |
Produktinformationen "Fachkraft Küche"
Die zweijährige Ausbildung des neuen Berufs "Fachkraft Küche" ist identisch mit den ersten beiden Lehrjahren der Köche/Köchinnen. Diese Neuerscheinung deckt die Inhalte der Lernfelder 1 bis 10 ab und kann in gemischten Klassen auch ideal parallel zu "Der junge Koch/Die junge Köchin" eingesetzt werden.
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