European Food Trend Report
Bosshart, David, Schäfer, Christine, Frick, Karin, Schröder, Tomma
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Produktnummer:
1828b5c50ec79740b0a6b610b5c1a2a817
| Autor: | Bosshart, David Frick, Karin Schröder, Tomma Schäfer, Christine |
|---|---|
| Themengebiete: | Food Food Production Food Trends Food Waste Health Technology |
| Veröffentlichungsdatum: | 20.09.2021 |
| EAN: | 9783718471317 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 52 |
| Produktart: | Unbekannt |
| Verlag: | gdi |
| Untertitel: | Die grosse Verstrickung: Ernährung zwischen Mikrochip und Mikrobiom |
Produktinformationen "European Food Trend Report"
Der European Food Trends Report 2021 enthält: - fünf Infografiken - ein Diagramm - einen Exkurs «Keime» - drei Future-Food-Szenarien https://www.gdi.ch/de/publikationen/studien-buecher/european-food-trends-report-2021
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