Essen von der Wiese
Ruff, Carola
| Autor: | Ruff, Carola |
|---|---|
| Themengebiete: | Backen Gewürz - Gewürzkräuter Gourmet Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart Kochen / Gewürze Kochen / Kräuter Kräuter / Küchenkräuter Küchenkräuter Teig Wiese |
| Veröffentlichungsdatum: | 01.06.2010 |
| EAN: | 9783897982062 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 128 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | BuchVerlag Leipzig GmbH Buchverlag für die Frau |
Produktinformationen "Essen von der Wiese"
Von Brennnessel bis Vogelmiere stellt das Bändchen in detaillierten Steckbriefen essbare Un-Kräuter vor, die in der Küche wahre Gourmeteigenschaften entfalten. Dieses Koch- und Backbüchlein lädt ein zum gesunden Genuss: mit Grünen Brötchen, Brennnessel-Spinat, pikanten Käse-Giersch-Kartoffeln, Lachs-Löwenzahn-Risotto, leckeren Blüten-Pfannkuchen oder Spitzwegerich-Likör. Dazu Sammeltipps und nützliche Hinweise für die grüne Küche.
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