Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen
Fleischhauer, Steffen Guido, Guthmann, Jürgen, Spiegelberger, Roland
| Autor: | Fleischhauer, Steffen Guido Guthmann, Jürgen Spiegelberger, Roland |
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| Themengebiete: | Blume / Wildblume Botanik Botanik / Pflanze Enzyklopädie Gericht (Speise) Kochbuch Kochen Küche (Kochbuch) Pflanze Rezept (Kochrezept) Wildblume - Wildpflanze |
| Veröffentlichungsdatum: | 01.03.2016 |
| EAN: | 9783038009122 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 256 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | AT Verlag AT Verlag AG |
| Untertitel: | Die 50 beliebtesten Arten in mehr als 400 FarbfotosMit Rezepten und Tipps für die Küche |
Produktinformationen "Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen"
Der Bestseller »Essbare Wildpflanzen« hat das Thema einer breiteren Öffentlichkeit bekannt gemacht. Doch viele Menschen trauen sich nicht zu, die Pflanzen zweifelsfrei zu bestimmen. Dieses Buch vermittelt sicheres Wildpflanzenwissen für Laien. Die 50 beliebtesten essbaren Wildpflanzen und ihre giftigen Doppelgänger werden in über 400 Farbfotos und detaillierten Pflanzenzeichnungen mit allen relevanten Merkmalen vorgestellt. Angaben zur optimalen Sammelzeit und ein Rezept zu jeder Pflanze machen dieses Buch zum perfekten Ratgeber für kulinarisch interessierte Laien.
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