Ernährung nach Lernfeldern
Schlieper, Cornelia A.
Produktnummer:
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| Autor: | Schlieper, Cornelia A. |
|---|---|
| Themengebiete: | Berufsschule Deutschland Hauswirtschaft Lehrbuch Schweiz VLB-Schulbuch für alle Bildungsstufen Österreich |
| Veröffentlichungsdatum: | 06.08.2007 |
| EAN: | 9783582044792 |
| Auflage: | 3 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 256 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Verlag Handwerk und Technik |
Produktinformationen "Ernährung nach Lernfeldern"
„Ernährung nach Lernfeldern“ ist für die duale lernfeldorientierte Ausbildung an Berufsschulen und für den Unterricht an Berufsfachschulen geschrieben. Es ist ein Auszug (Lernfelder 3-6) aus 978-3-582-04800-4 „Lernfeld Hauswirtschaft“ erweitert um folgende Themen:Sekundäre PflanzenstoffeFunctional FoodNahrungsergänzungsmittelNovel FoodGentechnisch veränderte LebensmittelQualitätssichernde MaßnahmenFast FoodÜberernährungEssstörungenLebensmittelallergien
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