Eres lo que comieron tus abuelos : todo lo que necesitas saber sobre nutrición, epigenética y el origen de las enfermedades crónicas
Finlayson, Judith
| Autor: | Finlayson, Judith |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 01.02.2020 |
| EAN: | 9788418114106 |
| Sprache: | Spanisch |
| Seitenzahl: | 400 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Amat Editorial |
Produktinformationen "Eres lo que comieron tus abuelos : todo lo que necesitas saber sobre nutrición, epigenética y el origen de las enfermedades crónicas"
En la herencia intervienen muchos más factores que los genes que nos transmitieron nuestros padres. Gracias a la epigenética, una ciencia relativamente nueva, sabemos que las experiencias de las generaciones anteriores pueden tener repercusiones en nuestra salud y bienestar. Y no solo eso: los riesgos de padecer enfermedades crónicas, como la diabetes tipo 2 o la demencia, se pueden rastrear hasta nuestros primeros mil días de vida. Este libro dirigido a todos los públicos es una llamada a la acción, tanto personal como social, porque cuidando la alimentación no solo mejoraremos nuestra salud, sino también la de las generaciones futuras.
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