Enteropathogene Yersinien
Fredriksson-Ahomaa, Maria, Wacheck, Silke
Produktnummer:
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| Autor: | Fredriksson-Ahomaa, Maria Wacheck, Silke |
|---|---|
| Themengebiete: | Enteropathogene Yersinien Lebensmittelhygiene Lebensmittelhyigiene Mikroorganismen Pathogene Mikroorganismen |
| Veröffentlichungsdatum: | 26.09.2019 |
| EAN: | 9783954686902 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 116 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Behr's GmbH |
| Untertitel: | Pathogene Mikroorganismen; Pathogenität, Erkrankung, Diagnostik und Präventionsmaßnahmen |
Produktinformationen "Enteropathogene Yersinien"
Erfahren Sie in diesem Band umfassend und detailliert, welche Bedeutung enteropathogene Yersinien in der lebensmittelherstellenden Industrie haben und wie einer Verbreitung in die Lebensmittelkette präventiv gegenübergetreten werden kann.
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