En egen väg
Holmberg, Torbjörn
Produktnummer:
18d259e9e6321849aaa06904a139fa7140
| Autor: | Holmberg, Torbjörn |
|---|---|
| Themengebiete: | Memoarer certifiering foderhygien livsmedelssäkerhet veterinärmedicin |
| Veröffentlichungsdatum: | 15.04.2021 |
| EAN: | 9789180074001 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | metaCatalog.groups.language.options.swedish |
| Seitenzahl: | 256 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | BoD – Books on Demand – Schweden |
| Untertitel: | för djurs och människors hälsa |
Produktinformationen "En egen väg"
Den här boken handlar om hur intresset för hygienfrågor påverkat Torbjörn Holmbergs yrkesbana och tagit honom från forskning om mögelgifter och salmonellakontroll av foder till alltmer livsmedelshygienisk verksamhet. En berättelse där fakta om hur man förebygger och kontrollerar skadliga bakterier, mögelgifter och andra livsmedelsfaror varvas med personliga minnen och historier. Torbjörn anser att veterinären med sitt breda hygienperspektiv ”från gröda till föda” passar utmärkt för arbete inom livsmedelssektorn, där många hälsofaror måste kontrolleras redan i början av livsmedelskedjan”
Sie möchten lieber vor Ort einkaufen?
Sie haben Fragen zu diesem oder anderen Produkten oder möchten einfach gerne analog im Laden stöbern? Wir sind gerne für Sie da und beraten Sie auch telefonisch.
Juristische Fachbuchhandlung
Georg Blendl
Parcellistraße 5 (Maxburg)
8033 München
Montag - Freitag: 8:15 -18 Uhr
Samstags geschlossen