Emulsion Science and Technology
Produktnummer:
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| Themengebiete: | Chemical Engineering Chemie Chemische Verfahrenstechnik Chemistry Dünne Schichten, Oberflächen u. Grenzflächen Food Science & Technology Industrial Chemistry Kolloidchemie Lebensmittelforschung u. -technologie Materials Science |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 18.03.2009 |
| EAN: | 9783527325252 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 344 |
| Produktart: | Gebunden |
| Herausgeber: | Tadros, Tharwat F. |
| Verlag: | Wiley-VCH |
Produktinformationen "Emulsion Science and Technology"
Highlighting recent developments as well as future challenges, this book covers a wealth of topics from Stabilization of Emulsions to Nanocomposites to Sensory Properties of Cosmetic Emulsions.
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