Eisvogel. Alle Sorten
Giacobbo, Tine, Sinniger, Katharina
Produktnummer:
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| Autor: | Giacobbo, Tine Sinniger, Katharina |
|---|---|
| Themengebiete: | Eis Gelato Glacerezepte Granitas Kultlokal Sommer Sorbet Sorten Wohlfühlküche Zürich |
| Veröffentlichungsdatum: | 22.03.2023 |
| EAN: | 9783906807225 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 288 |
| Produktart: | Buch |
| Verlag: | Echtzeit Verlag |
Produktinformationen "Eisvogel. Alle Sorten"
Eis, oder wie es in der Schweiz heisst: Glace, macht glu¨cklich. Vor allem, wenn man die Kunst beherrscht, es selbst zu machen. Dieses Buch von Tine Giacobbo und Katharina Sinniger – gemeinsam betreiben sie Zu¨richs beste Eisdiele namens «Eisvogel» – ist das Grundlagenwerk, das man dafu¨r braucht. Mehr als 200 Rezepte – jedes fu¨r eine Portion Glu¨ck.
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