Einführung in die Hotel- und Barpsychologie
Lampert, Claus
Produktnummer:
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| Autor: | Lampert, Claus |
|---|---|
| Themengebiete: | Bartender Gastronomie Grundlagen der Psychologie Gästepsychologie Hotel- und Gastronomiebranche |
| Veröffentlichungsdatum: | 15.01.2015 |
| EAN: | 9783658084721 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 31 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH |
Produktinformationen "Einführung in die Hotel- und Barpsychologie"
Claus Lampert ermöglicht den Auszubildenden und Mitarbeitern in der Hotel- und Gastronomiebranche mittels Hotel- und Barpsychologie einen Einblick in die Grundlagen der Psychologie. Waren sie bei psychologischen Fragestellungen bisher auf ihre Intuition und Erfahrung angewiesen, so können sie nun auf das Wissen der Hotel- und Barpsychologie zugreifen. Deren Aussagen beruhen auf der wissenschaftlichen Psychologie und werden vermittelt als Theorie- und Anwendungsfach gleichermaßen. Neben der Psychologie der Gästeberatung widmet sich der Autor der Allgemeinen Psychologie und Typenlehre.
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