Edible Economics
Chang, Ha-Joon
| Autor: | Chang, Ha-Joon |
|---|---|
| Themengebiete: | Business / Economics / Finance |
| Veröffentlichungsdatum: | 17.01.2023 |
| EAN: | 9781541700543 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 224 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | PublicAffairs |
| Untertitel: | A Hungry Economist Explains the World |
Produktinformationen "Edible Economics"
"For decades, a single, free-market philosophy has dominated global economics. But this intellectual monoculture is bland and unhealthy. Bestselling author and economist Ha-Joon Chang makes challenging economic ideas delicious by plating them alongside stories about food from around the world, using the diverse histories behind familiar food items to explore economic theory"--
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