Echt schweizerisch!
Schärer, Micha
Produktnummer:
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| Autor: | Schärer, Micha |
|---|---|
| Themengebiete: | Klassiker Rezepte Schweizer Küche |
| Veröffentlichungsdatum: | 01.06.2012 |
| EAN: | 9783859326767 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 176 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Weber Verlag AG |
| Untertitel: | Schweizer Klassiker leicht und stilvoll zubereitet |
Produktinformationen "Echt schweizerisch!"
Nach dem Erfolg seines Erstlings ""Promis an den Herd!"" kocht Micha Schärer wieder allein: Er widmet sich kantonalen Schweizer Spezialitäten, die er modern interpretiert und edel anrichtet. Raffiniert verwandelt er bisher schwere Gerichte in leichte Lifestyle-Küche, aus traditionellen ""Sünden"" werden lustvolle und gesunde Leckereien. Neben Hauptgerichten stellt er zu jedem Kanton eine Köstlichkeiten als Fingerfood und einen Shot vor: Wie wäre es beispielsweise mit einem Nocino-Shot aus dem Tessin, einem Rüebli-Shot aus dem Aargau oder einem Absinth-Shot aus dem Jura? Typische Schweizer Küche einmal anders!
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