Dumplings Y Noodles
Middlehurst, Pippa
| Autor: | Middlehurst, Pippa |
|---|---|
| Themengebiete: | Cooking / Wine |
| Veröffentlichungsdatum: | 01.03.2022 |
| EAN: | 9788416407941 |
| Sprache: | Spanisch |
| Seitenzahl: | 191 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Cinco Tintas |
| Untertitel: | Bao, Gyoza, Biang Biang, Ramen Y Mucho Más |
Produktinformationen "Dumplings Y Noodles"
Recetas que no te cansarás de preparar una y otra vez, de la mano de Pippa Middlehurst. Dumplings y noodles explora los métodos culinarios tradicionales con que se elaboran nuestros platos asiáticos preferidos. Este libro, con más de 70 recetas y técnicas, instrucciones paso a paso, opciones rápidas y fáciles para sustituir ingredientes, e incluso explicaciones científicas, es una guía esencial para los amantes de la gastronomía japonesa, china, taiwanesa, coreana, tailandesa, vietnamita y malasia. Tanto si te apetecen buns rellenos de cerdo, won ton con aceite picante, ramen con miso, pasta biang biang con cordero o dan dan mian, esta deliciosa colección de recetas fresquísimas y versátiles sin duda satisfará tus antojos más exóticos.
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