Die Südtiroler Klassiker: Von Speckknödeln bis Schlutzkrapfen
Gasteiger, Heinrich, Wieser, Gerhard, Bachmann, Helmut
Produktnummer:
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| Autor: | Bachmann, Helmut Gasteiger, Heinrich Wieser, Gerhard |
|---|---|
| Themengebiete: | Bauernküche Gröstel Knödel Krapfen Regionale Küche Strudel Suppen Tiroler Küche Traditionelle Küche alpenländische Küche |
| Veröffentlichungsdatum: | 13.04.2022 |
| EAN: | 9788868396084 |
| Auflage: | 3 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 96 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Athesia-Tappeiner Verlag |
| Untertitel: | Die besten Rezepte mit Gelinggarantie |
Produktinformationen "Die Südtiroler Klassiker: Von Speckknödeln bis Schlutzkrapfen"
Südtirol-Kenner wissen um die kulinarischen Genüsse dieses Landes bestens Bescheid, mit diesem handlichen Kochbuch können sie die bekanntesten Gerichte wie Knödel, Spatzlen, Polenta, Schlutzkrapfen, Nocken oder Gröstel auch zu Hause nachkochen. Wissenswertes über die traditionelle Küche und jedes Rezept mit stilvoller Food-Fotografie und Schritt-für-Schritt-Anleitung zum perfekten Gelingen. Auch für Kochanfänger geeignet – das „So kocht Südtirol“-Team zeigt, dass Südtiroler Klassiker nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten sind. Wertvolle Tipps zu den Produkten, Gartemperaturen, Beilagen und Gewürzen ergänzen jedes Rezept. Von Kalten Vorspeisen über Suppen, Warme Vorspeisen, Hauptspeisen und Süßspeisen – Hier schlägt jedes Genießer-Herz höher.
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