Die Risotto-Bibel
Zurbrüggen, Holger
| Autor: | Zurbrüggen, Holger |
|---|---|
| Themengebiete: | Italien / Küche Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost Kochen / Italien Risotto |
| Veröffentlichungsdatum: | 28.06.2024 |
| EAN: | 9783959616676 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 224 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Christian Verlag GmbH |
| Untertitel: | 75 feine Variationen des italienischen Klassikers. Die besten Tipps & Rezepte vom Risotto-Weltmeister. |
Produktinformationen "Die Risotto-Bibel"
DAS Standardwerk für Risotto! Nach Pasta zählt Risotto zu den beliebtesten Gerichten der italienischen Küche . Zu Recht hat der italienische Klassiker den Ruf als perfektes Wohlfühlgericht . Allerdings steckt beim Kochen von Risotto der Teufel im Detail: falscher Topf, falsche Brühe, falscher Reis, überkocht, nicht ganz gar ... Richtig gutes Risotto erfordert Knowhow ! Wissen, das dieses Risotto Kochbuch zusammen mit 75 Rezepten vom Risotto-Weltmeister Holger Zurbrüggen liefert. Ein Grundkochbuch , das in keiner Küche fehlen sollte.
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