Die persische Küche
Afrashi, Neda
Produktnummer:
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| Autor: | Afrashi, Neda |
|---|---|
| Themengebiete: | Fleisch Gemüse Gewürze Irak Iran Orient Persisch Kochbuch Rezepte Safran orientalisch kochen |
| Veröffentlichungsdatum: | 13.12.2024 |
| EAN: | 9783884726921 |
| Auflage: | 10 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 192 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Christian |
Produktinformationen "Die persische Küche"
Es gibt Küchen, die mehr als andere unseren Gaumen betören und unsere Fantasie beflügeln: Persien ist die Heimat einer der ältesten Küchen der Welt, deren Grundprinzipien verblüffend modern sind - wenige hochwertige, frische Zutaten, harmonisches Gleichgewicht der fruchtigen, sauren und salzigen Geschmacksnoten, langsames Garen, medizinische Ausgewogenheit. Stimmungsvolle Fotos zeigen den heutigen Iran, wo die Geschichte des Landes noch immer allgegenwärtig ist.
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