Die Gewürzapotheke

"Es muss nicht immer Chemie sein, manchmal helfen auch die Heilkräfte von Gewürzpflanzen." (Eurocity)Gewürze gehörten früher zum Kostbarsten, das die Menschen kannten. Heute stehen sie für wenig Geld jedem zur Verfügung. Sie bewirken in der Küche, dass alles nach "mehr" schmeckt. Im gesundheitlichen Bereich helfen sie dem Körper, aus eigener Kraft und ohne Nebenwirkungen wieder in Balance zu kommen. In diesem Buch werden 25 bekannte Gewürze und ihre erstaunlichen Wirkungen mit vielen Anwendungsvorschlägen, Rezepten und Tipps vorgestellt, beispielsweise wecken Senfkörner die Lebensenergie, der Verzehr von Zimt hilft gegen Diabetes II, Knoblauch kann wie ein Antibiotikum wirken und Gewürznelken, auf dem Grill "verräuchert", vertreiben Insekten. Würz Dich gesund!Wussten Sie, dass- Senfkörner die Seele aufmuntern?- Zimt gegen Diabetes II hilft?- Knoblauch wie ein Antibiotikum wirken kann?- Gewürznelken, auf dem Grill "verräuchert", Insekten vertreiben?25 bekannte Gewürze und ihre erstaunlichen Wirkungen. Mit vielen Anwendungsvorschlägen, Rezepten und Tipps'Irene Dalichow hat sich auf die Spur der Gewürze gemacht und nimmt sich dabei 25 heilkräftige Vertreter ganz ausführlich vor. In übersichtlichen Pflanzenporträts, von A wie Anis bis Z wie Zitronengras, beschreibt sie die Wirkung und Anwendungsbereiche der Gewürze.' Vegetarisch Fit!'Ausgewählte Rezepte bieten attraktive Vorschläge für eine aromatische, bekömmliche Küche.' Obermain-TagblattAusstattung: durchgehend farbige Abbildungen