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Die echte Österreichische Küche

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Produktnummer: 16A28911277
Veröffentlichungsdatum: 12.04.2017
EAN: 9783702016661
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 143
Produktart: Gebunden
Herausgeber: Weishaupt-Orthofer, Irmtraud
Verlag: Leopold Stocker Verlag GmbH Stocker Leopold Verlag
Untertitel: Klassiker aus der Alpenrepublik - Die 135 besten Rezepte
Produktinformationen "Die echte Österreichische Küche"
Echte Hausmannskost ist wieder beliebt! Typische Spezialitäten aus allen österreichischen Bundesländern finden sich in dem reich bebilderten Buch, darunter Salzburger Nockerl, Kärntner Kasnudeln, Tiroler Gröstl, vielfältige Knödelvarianten aus Oberösterreich oder die steirische Schwammerlsuppe (Pilzsuppe) mit Heidensterz (Buchweizensterz). Die Klassiker der Wiener Küche wie Gulasch, Vanillerostbraten, gekochtes Rindfleisch mit verschiedenen Saucen sind ebenso vertreten wie Kaiserschmarrn, gefüllte Palatschinken (Pfannkuchen), Marmorgugelhupf und Mohnnudeln. Schritt-für-Schritt-Abbildungen zeigen, wie ein perfektes Wiener Schnitzel gelingt und der berühmte Apfelstrudel hergestellt wird.
Bücherregal gefüllt mit juristischen Werken

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