Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur.
| Themengebiete: | Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen Lebensmitteltechnologie Technologie / Lebensmitteltechnologie |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 08.12.2020 |
| EAN: | 9783959615396 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 1024 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Christian Verlag GmbH |
| Untertitel: | 4000 Einträge, 1700 Fotos, 2500 Rezepte |
Produktinformationen "Der große Larousse Gastronomique. Das internationale Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur."
Die weltgrößte Koch-Enzyklopädie mit über 4000 Einträgen
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