Der Geschmack der Gentrifizierung
Stock, Miriam
| Autor: | Stock, Miriam |
|---|---|
| Themengebiete: | Berlin / Politik, Zeitgeschichte Cultural Studies Ernährung / Essen Essen - Esskultur Kulturwissenschaften Soziologie / Bevölkerung, Siedlung, Stadt Stadt Verbrauch Wissenschaft / Kulturwissenschaften |
| Veröffentlichungsdatum: | 05.03.2024 |
| EAN: | 9783837625219 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 354 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Gost, Roswitha, u. Karin Werner transcript Verlag |
Produktinformationen "Der Geschmack der Gentrifizierung"
Arabische Imbisse haben von Beginn an die Gentrifizierung in Berliner Vierteln wie Kreuzberg, Prenzlauer Berg und Friedrichshain mitgeprägt. Von dieser ethnischen Gastronomie ausgehend untersucht Miriam Stock die Konstruktion dortiger Geschmackslandschaften. Sie beleuchtet sowohl die kreativen Praktiken und Verortungen der migrantischen Imbissbetreiber als auch die Dispositionen der neubürgerlichen Konsumenten, die in ihrem Streben nach kultureller Hegemonie auf Authentizitätsinszenierungen bedacht sind. Mittels subtiler und strenger Beobachtung des Alltäglichen entsteht so eine Zeitdiagnose über die feinen Mechaniken der Distinktion im spätmodernen Kapitalismus.
Sie möchten lieber vor Ort einkaufen?
Sie haben Fragen zu diesem oder anderen Produkten oder möchten einfach gerne analog im Laden stöbern? Wir sind gerne für Sie da und beraten Sie auch telefonisch.
Juristische Fachbuchhandlung
Georg Blendl
Parcellistraße 5 (Maxburg)
8033 München
Montag - Freitag: 8:15 -18 Uhr
Samstags geschlossen