Delicias charras : -- y otros sabores castellanos
Núñez Mateos, Elisa
| Autor: | Núñez Mateos, Elisa |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 01.02.2009 |
| EAN: | 9788420682402 |
| Sprache: | Spanisch |
| Seitenzahl: | 264 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
Produktinformationen "Delicias charras : -- y otros sabores castellanos"
DELICIAS CHARRAS es una recopilación de recetas de cocina de Salamanca. Como el libro precedente COCINA CHARRA, es el resultado de largas conversaciones con mujeres y hombres de mi tierra, al hilo de las cuales, iban recordando los sabores, olores y emociones de sus guisos preferidos. 'La sopa de hartabellaco', 'las mollejas', 'la chanfaina' o una buena 'caldereta de cordero' los traladaban a sitios, momentos o acontecimientos unidos a seres queridos.
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