Das Maultaschen-Manifest
Volker Klenk
| Autor: | Volker Klenk |
|---|---|
| Themengebiete: | Kochen / Eierspeise, Mehlprodukt, Nudel, Reis Nudel Pasta Schwaben Schwaben / Küche, Restaurants |
| Veröffentlichungsdatum: | 07.04.2023 |
| EAN: | 9783959617789 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 176 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Christian Verlag GmbH |
| Untertitel: | 50 kreative Gerichte mit der Königin der schwäbischen Küche |
Produktinformationen "Das Maultaschen-Manifest"
Heiligs Blechle, isch des guad! Schwäbisches Kochbuch mit 50 leckeren Maultaschen Rezepten. Die Maultasche, sagt man, ist die Königin der schwäbischen Küche. Doch ihr Erfolg wurde ihr zum Verhängnis: Maultaschen wie aus Omas Küche gibt es heute kaum noch. Darum hat Volker Klenk sein Maultaschen-Manifest verfasst und zeigt 50 geniale Gerichte, inspiriert vom Traditionsrezept von Oma Lisbeth: von klassisch geschmälzt, geröstet, in Brühe oder mit Kartoffelsalat bis zu kreativ als Burger, Curry und sogar vegan. So müssad se schmegga! Das erste reine Maultaschen-Kochbuch Vom schwäbischen Maultaschen-König Volker Klenk 50 authentische Rezepte & alles Wissenswerte zum schwäbischen Nationalgericht
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