Das kulinarische Erbe der Schweiz
Imhof, Paul
Produktnummer:
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| Autor: | Imhof, Paul |
|---|---|
| Themengebiete: | Basel Bern Jura Kulinarik Schweizer Küche Slow-Food Spezialitäten Tradition |
| Veröffentlichungsdatum: | 02.05.2013 |
| EAN: | 9783905800616 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 224 |
| Produktart: | Buch |
| Verlag: | Echtzeit Verlag |
| Untertitel: | Band 2: Bern, Jura, Solothurn, Basel-Landschaft, Basel-Stadt |
Produktinformationen "Das kulinarische Erbe der Schweiz"
Das kulinarische Erbe der Schweiz ist ein überquellender Schatz an Preziosen, sein Inventar umfasst über 400 registrierte Produkte: vom Tête de moine über Fasnachtskiechli bis zur Ovomaltine. Nun gibt es diesen Fundus, gerafft in unterhaltsamen Texten, endlich auch als Buch: Die fünfbändige Reihe «Das kulinarische Erbe der Schweiz» ist eine Sammlung einheimischen Geschmacks.
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