Das große kleine Buch: Alte Obstsorten in der Küche
Iglhauser, Bernhard
Produktnummer:
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| Autor: | Iglhauser, Bernhard |
|---|---|
| Themengebiete: | Backen Birnen Dörren Kochen Muskochen Saftmachen Äpfel |
| Veröffentlichungsdatum: | 27.09.2014 |
| EAN: | 9783710400087 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 64 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Servus |
| Untertitel: | Apfel und Birne |
Produktinformationen "Das große kleine Buch: Alte Obstsorten in der Küche"
Herzogin Elsa und Jakob Lebel sind fruchtige Alleskönner. Einzigartig im Geschmack und vielseitig in der Küche einsetzbar, ragen diese alten Apfel- und Birnensorten aus der Fülle hervor. Obstbauexperte Bernhard Iglhauser verrät Ihnen, welche fast vergessenen Apfel- und Birnensorten sich am besten zum Kochen, Backen, Dörren, Saftmachen und Muskochen eignen und versorgt Sie mit wertvollem Wissen rund um heimische Obstbäume.
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