Das Deutsche Küchen- und Weinwunder
Deckers, Daniel, Matzerath, Josef
Produktnummer:
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| Autor: | Deckers, Daniel Matzerath, Josef |
|---|---|
| Themengebiete: | Cuisine Culinary Art Deutschland Germany Kulinarik Küche Wein Wine |
| Veröffentlichungsdatum: | 07.04.2025 |
| EAN: | 9783837677492 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 378 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | transcript |
| Untertitel: | Gourmandise in Deutschland, 1970-2025 |
Produktinformationen "Das Deutsche Küchen- und Weinwunder"
Gourmetküche, Gastronomiekritik und die Entwicklung von Spitzenweinen – eine Reise durch die deutsche Kulturgeschichte der letzten 50 Jahre.
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