Das Brot
Porsche, Peter Daniell
Produktnummer:
18537fe77e55d14d8c8e1f0f7d706cf2c4
| Autor: | Porsche, Peter Daniell |
|---|---|
| Themengebiete: | Brot backen Brothandwerk Sauerteig |
| Veröffentlichungsdatum: | 15.11.2022 |
| EAN: | 9783701735754 |
| Auflage: | 2 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 64 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Residenz |
Produktinformationen "Das Brot"
Für ein gutes und schmackhaftes Brot benötigt man neben ausgezeichneten Zutaten viel Freude, Aufmerksamkeit und Ruhe. Peter Daniell Porsche erzählt von der Kunst des Brotbackens im Wandel der Zeit. Seine spezielle Brot-Liebe gehört dem Sauerteig. Er stellt den Leser*innen in diesem Buch sein bevorzugtes Rezept vor und beschreibt, was Brotbacken für ihn - in Zeiten wie diesen - bedeutet.
Sie möchten lieber vor Ort einkaufen?
Sie haben Fragen zu diesem oder anderen Produkten oder möchten einfach gerne analog im Laden stöbern? Wir sind gerne für Sie da und beraten Sie auch telefonisch.
Juristische Fachbuchhandlung
Georg Blendl
Parcellistraße 5 (Maxburg)
8033 München
Montag - Freitag: 8:15 -18 Uhr
Samstags geschlossen