Culinary Crossroads
Produktnummer:
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| Themengebiete: | cookbook cuisine culinary language culture food studies history recipe translation |
|---|---|
| Veröffentlichungsdatum: | 10.11.2025 |
| EAN: | 9783847119029 |
| Auflage: | 1 |
| Sprache: | Englisch |
| Produktart: | Gebunden |
| Herausgeber: | Palmowski, Michal Urban, Mateusz |
| Verlag: | V&R unipress |
| Untertitel: | Language, Culture, and Cuisine in Global Perspective |
Produktinformationen "Culinary Crossroads"
Food studies: from the local to the global
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