Cooked
Pollan, Michael
| Autor: | Pollan, Michael |
|---|---|
| Themengebiete: | Chemie / Lebensmittelchemie Cultural Studies Englische Bücher / Sachbuch / Gesundheit, Körperpflege Ernährung / Essen Essen - Esskultur Gesundheit (Ernährung) Kulturwissenschaften Lebensmittelchemie Lebensmitteltechnologie Technologie / Lebensmitteltechnologie Wissenschaft / Kulturwissenschaften |
| Veröffentlichungsdatum: | 03.04.2014 |
| EAN: | 9780141975627 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 468 |
| Produktart: | Kartoniert / Broschiert |
| Verlag: | Penguin Books Ltd (UK) |
| Untertitel: | A Natural History of Transformation |
Produktinformationen "Cooked"
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