Cook-Chill Catering: Technology and Management
Light, N., Walker, A.
Produktnummer:
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| Autor: | Light, N. Walker, A. |
|---|---|
| Themengebiete: | CON_D037 |
| Veröffentlichungsdatum: | 30.06.1990 |
| EAN: | 9781851664375 |
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 363 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Springer Netherland |
Produktinformationen "Cook-Chill Catering: Technology and Management"
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